体に優しい珈琲って？

簡単で美味しいアイスコーヒーの作り方をご紹介しましょう。

・用意するもの（アイスコーヒー５杯分）
豆５０グラム
お湯５００ｃｃ（９５℃くらいが良いでしょう）
氷３００ｇ

まず、ガラスポットに氷を用意します。
ガラスポットにドリッパーとペーパーフィルターをセットします。
ペーパーにアイスコーヒー用の豆を入れて平らにならします。
コーヒーが浸るくらいまでお湯を注ぎ、1分ほど蒸らします。
残りのお湯をドリッパーの縁に沿って円を描きながら静かに注ぎます。
ホットの場合と違って、最後まで落しきってください。

これで出来上がりです！
ガラスポット内の溶け残った氷を良く溶かしてお飲みください。

保存は冷蔵庫で、２～３日くらい大丈夫です。